En Café Silvestre cuidamos cada detalle del proceso de producción, con hasta 7 procesos de limpieza, para garantizar un café único y de especialidad, tostado de manera artesanal exclusivamente en nuestro tostadero, ubicado en Valencia.

Tostamos cada uno de los orígenes por separado, obteniendo el máximo partido de cada variedad.

Detectamos los granos con defecto, separándolos del proceso de producción, con el objetivo de conseguir una taza final más limpia y sin defectos.

Cada café tiene sus propias especificaciones y su propia fórmula y, tras el tostado, hacemos las combinaciones según la receta de cada blend.

Nos preocupamos de que durante todo el proceso el café esté en condiciones óptimas, desde que recibimos el café verde en nuestras instalaciones, hasta que llega al cliente final.