Una serie que escucha al café
“Barras con Aroma” no es solo una ruta por cafeterías. Es una forma de mirar el café desde lo humano, lo cotidiano y lo inspirador.
En cada parada, conversamos con quienes están detrás de la barra, con los equipos que seleccionan granos, preparan infusiones y cuidan cada detalle que convierte una taza en un momento único.
Queremos escuchar sus historias, conocer sus rituales de preparación y entender lo que significa para ellos y sus locales el café.
Primera parada: un espacio con alma
La primera parada de este viaje fue en “La Vitti”, uno de los locales de moda de Valencia y que está ubicado en la Plaza Xúquer Nº 3. Allí nos hablaron del respeto por el producto, de la importancia de crear un ambiente acogedor, y de cómo un café puede marcar el tono de toda una jornada.
En La Vitti llevan más de una década sirviendo jazz, jam sessions y cafés a horas inesperadas.
Lo que viene: cafés que cuentan historias
A lo largo de esta serie, visitaremos más lugares donde el café es protagonista de encuentros, inspiración y comunidad. Cafeterías independientes, barras escondidas, espacios que mezclan arte, lectura, música o simplemente buena conversación.
Si tú también crees que el café es una forma de vida, acompáñanos en esta ruta. Comparte tus lugares favoritos, cuéntanos tus historias, y únete a este viaje donde cada taza es una historia por descubrir.
Podrás seguir esta serie en nuestras redes sociales, disfruta ya del primer episodio en nuestro perfil de Instagram.
